Malzemeler
Ma Yam
1000 g
un
300 gram
Yumurta
120 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, maya, pişmiş susam
Kenevir meyvesi nasıl kızartılır 1 Kenevir ipliğini yıkayın;
2 Bir tencerede yumuşayıp çürüyene kadar buharda pişirin;
3 Kenevir ipliğini soyun;
4 Bıçakla çamur yapın;
5 Yumurta, un, yağ, şeker ve suyu geniş bir kaseye ekleyerek macun yapın;
6 Macunu eşit şekilde karıştırın;
7 Yam çamurunu ve hamurunu eşit olarak karıştırın;
8 Tencereye yağ ekleyin ve ısıtın;
9 Hamuru dökün ve kızartın;
10 Kalınlaşana kadar kızartın, bir kaba koyun ve buzdolabında soğutun;
11 Olgun susam tohumları, tuz ekleyin ve susam tuzuna yuvarlayın;
12 Haddelenmiş susam tuzu bir kenara bırakılır;
13 Dört ya da beş saat sonra hamur, jöle şeklinde katılaştı;
14 dilim;
15 kesim dilimi;
16 Un, hamur haline getirmek için maya, yağ ve su ekleyin ve Mashan Hapları hamurla lekelenir;
17 Bir tencereye yağı dökün ve tek tek ısıtın, yam hapı hamurun içine batırılır ve yüzey gevrek olana kadar kızartılır.
18 Tavadan çıktıktan sonra susam tuzuna batırın.
-
- Haşlanmış kuzu
-
- Yacon ile Kızarmış Tavuk
-
- Kızarmış Patates Cipsi
-
- Ev yapımı tavuk patlamış mısır
-
- Siyah Fasulye Domuz Göbek Çorbası
-
- Dana Kimchi Yeşil Biberli Pizza
-
- Kimyonlu Tavuk Pirinç Çiçeği
-
- Balkabağı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Yeşil Biberli Çırpılmış Yumurta Dilimleri
-
- Bira tavuk taşlıkları
-
- Oyun yengeç
-
- Kızarmış küçük sarı şarlatan
