semizotu
330 g
un
200 g
Su
75 g
Ek tuz Mikrodalga fırında semizotu topuz 1 malzeme uygulaması. 2 Semizotu 3 Yıkayın ve iki veya üç santimetre uzunluğunda kesin. 4 Az miktarda un serpin, iyice karıştırın, ardından uygun miktarda tuz serpin ve iyice karıştırın. 5 Bir parça un daha ekleyin, iyice karıştırın, ardından az miktarda su serpin ve çubuklarla iyice karıştırın. 6 Kalan unu dökün, çubuklarla iyice karıştırın, su serpin ve iyice karıştırın 7 Bu, karıştırmanın son halidir. Yemek çubukları ile karıştırma yapılabilir, böylece karıştırdıktan sonra belirli bir boşluk kalacaktır, böylece buharda pişirilmiş semizotu çöreği sertleşmeyecektir. 8 Küçük bir miktar alın, ellerinizle yavaşça topak haline getirin ve şekillendirin, zorlamayın. Hamur bittikten sonra, mikrodalgayla birlikte gelen mikrodalga buhar hazinesine koyun. 9 Mikrodalga buhar hazinesini mikrodalga fırına koyun, yüksek ısıda, 26 dakika, süre dolduktan sonra çıkarmayın, üç veya dört dakika örtün.