Yardımcı maddeler 180 gr çırpılmış krema, 80 gr kaynar su, uygun miktarda kakao tozu
QQ şeker kakaolu mus kek nasıl yapılır 1 QQ şekeri yeni ısıtılmış kaynar suyla karıştırın ve QQ şeker eriyene kadar karıştırmaya devam etmek için bir kaşık kullanın, tamamen sıvıya dönüştüğünüzden emin olun
2 Ardından hızlı bir şekilde soğuması için QQ şekerli sıvıyı soğuk suya koyun
3 Çizgiler oluşana kadar krem şanti
4 QQ şeker sıvısını küçük miktarlarda birkaç kez ekleyin, tercihen sadece 2 kaşık ekleyin ve bir kez karıştırın. Bitirdikten sonra köpük
5 Pandispanya hazırlayın, 2 parçaya bölün
6 Pastayı kalıptan daha küçük bir daire şeklinde kesin
7 Önce köpük hamurunun yarısını dökün, bir dilim kek koyun, kalan tüm köpük hamurunu dökün, 3 saat buzdolabına koyun ve bekletin.
8 Kalıbı çıkarmak için kalıbı bir saç kurutma makinesi ile üfleyin
