Tempeh ile Buharda Pişirilmiş Sarı Croaker - Yemeği
Malzemeler
Küçük sarı şarlatan
500 g
Takviyeler: uygun miktarda tempeh 25g zencefil 5g buharda pişirilmiş balık soya sosu 50ml arpacık soğanı uygun miktarda nişasta 20g yumurta 1 tuz uygun miktarda
Tempehli buharda pişirilmiş sarı şarlatan 1 İç organları çıkarın ve küçük sarı şarlatanı yıkayın
2 Küçük sarı şarabı tuzla koyun, nişasta ve yumurta sıvısıyla sarın, bir tavaya koyun ve iki dakikadan fazla kızartın, çıkarın ve daha sonra kullanmak için bir tabağa koyun (kızarmış balık yağı miktarının daha fazla olması gerektiğini ve daha az yağ varsa sarı şarabın yapışacağını unutmayın. Pot, etin kızartılması kolaydır)
3 Kızartılmış balıktan fazla yağı alın, tavada az bir miktar bırakın, siyah tempeh ve zencefili ilave edin ve hafifçe kızartın.
4 Kızarttıktan sonra, kürekle sarı şarabın üstüne koyun ve biraz buharda pişmiş balık soya sosu dökün.
5 Ardından tencereye uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın, buharlı bölmeyi koyun ve balık tabağını üstüne koyun.
6 Tencereyi örtün ve 20 dakika buharda pişirin, tencerenin üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.
