Aksesuarlar: bal 20 gr süt 100 gr şeker 35 gr maya 2 gr tuz 1 gr yumurta 20 gr tereyağı 15 gr
Fasulye ezmesi ortanca ekmeği nasıl yapılır 1 Önce sıvıyı ekmek makinesine koyun. Son olarak unu ve mayayı koyun. Karıştırma ve fermantasyon işlevlerini seçin.
2 Fermantasyondan sonra 6 parçaya bölün. Yoğurun ve tüketin, 10 dakika uyanın. Her birine 4 şerit sürün.
3 Bir ucunu sıkıca sıkıştırın.
4 Örgü gibi örün.
5 Ters çevirin. Fasulye ezmesi dolgusunu sıkın.
6 Yuvarlayın ve ters çevirin.
7 Fırına koyun, fermantasyonu seçin, fermantasyonun nemini sağlamak için bir tabak sıcak su ekleyin. Fermantasyondan sonra tüm yumurta sıvısını fırçalayın.
8180 derecede ön ısıtma yapın. 18 dakika 180 derecede pişirin. Kırmızı fasulye ezmeli ortanca ekmeği hazır.
