Yüksek glütenli un
250 g
kırmızı fasülye ezmesi
200 g
Aksesuarlar: süt 150g kuru maya 3g Sarımsak torbası nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Mayayı ılık suyla eritin 3 Mayayı una dökün ve unu sütle karıştırın 4 erişte ve erişte, hamurlu eriştelerden biraz daha serttir ve 10 dakika boyunca pişirin 5 Sonra kırmızı fasulye ezmesini una batırın ve daha sonra kullanmak için küçük toplar halinde yoğurun 6 ile yapılan hamur, köfte yapmakla aynıdır.Kazanı etken ile yuvarlayın, deri ortası kalın, çevresi ince 7 Fasulye ezmesini ekleyin ve yavaşça sarın 8 Sol el altta ve sağ el üstte olacak şekilde yavaşça sıkın. 9 buna benziyor 10 İyi görünmek için, kuyruğu biraz kesmek için bıçak kullanın 11 Diş sarımsak şekline basmak için bir kürdan kullanın 12 Buharlamadan sonra güzel görünmesi için doku olabildiğince derin olmalıdır, eğer sığsa, pişirildikten sonra doku görünmeyecektir. 13 Bir tencerede su altında 10 dakika buharda pişirin