balığı
200 g
Aksesuarlar Zencefil 10g Tuz 3g Pişirme şarabı 10ml Yumurta 50g Ekmek kırıntıları 20g Domates salçası 20g Çipura bifteği nasıl hazırlanır 1 Kalın balığı yıkayın ve kalın şeritler halinde kesin 2 Zencefil ekleyin 3 Tuz ekleyin 4 Şarabı pişirin ve yarım saat marine edin 5 Bu süre zarfında yumurtaları çırpın ve ekmek kırıntılarını tabağa koyun. 6 Marine edilmiş çipurayı yumurta karışımına sarın 7 Balık çubuklarını ekmek kırıntılarına koyun 8 Balık çubuklarını yağ% 70 sıcakken kızartın 9 Altın kahverengi olana kadar kızartın