Bal sosunda ahtapot nasıl kızartılır 1 Ahtapotu dilimler halinde kesin ve bir çiçek bıçağı koyun. Tuz serpin ve 20 dakika bekletin.
2 Suyu kurutmak için mutfak kağıdı kullanın (su tavaya yapışacaktır).
3 Tencerede yağı ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve bir süre kavurun. Yavaşça kısık ateşte kızartın, ahtapot kısmını ekleyin ve cilt sertleşene kadar 3 ila 5 dakika kızartın. Sonra bir spatula ile ters çevirin. Balık bölümünü çok erken hareket ettirmek deriyi kürek çekecek ve hatta balığı gevşetecektir.
4 Tencereden çıktıktan sonra üzerine az miktarda bal dökün (çok fazla değil, aksi takdirde çok tatlı olur ve tuzlu tadı bozar).
