Saç kuyruğu
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, şeker, tatlı erişte sosu, yemeklik şarap, sirke, yeşil soğan ve zencefil Kızarmış saç kuyruğu uygulaması 1 Saç kuyruğunu seçin ve yıkayın ve bölümler halinde kesin. 2 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin ve anasonu hazırlayın. 3 Sosu soya sosu, tatlı erişte sosu, tuz, pişirme şarabı, sirke ve şekerle karıştırın. 4 Balığa buğday unu koyun. 5 Bir tavada kızartın. Her iki tarafta da altın olana kadar kızartın. 6 Frenk soğanı, zencefil, sarımsak ve anasonu kızarmış balıktan kalan yağla karıştırın. 7 Kızarmış balığı tencereye koyun. 8 Sosu dökün. 9 Uygun miktarda su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve pişirin. Büyük ateş tencereyi kaynattıktan sonra yavaş ateşe değiştirildi. Zamanında balıkları tanıtın. 10 Çorbayı toplayın ve tencereden servis edin.