Lif kabağı
1
Kıyma
80 g
Takviyeler: yağ, tuz, 2 gr, zencefil, 10 gr, soya sosu, 3 gr, şeker, 1 gr Lif kabağı kıyma ile nasıl buharda pişirilir 1 Lif kabını yıkayın ve deriyi kazıyın 2 Eşit uzunluklarda kesin 3 Sonra dört yaprak 4 Düzgün kodu tabağa koyun 5 Bir sepete koyun ve orta ateşte 5 dakika buharda pişirin. 6 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, kıyılmış zencefili soteleyin ve kıyma ekleyin 7 Renk değişene kadar karıştırın, tuz, şeker, soya sosu ve pirinç şarabı ekleyin, ardından güzel kokulana kadar 8 Buharda pişirilmiş patlıcanı çıkarın 9 Kızartılmış kıymayı üstüne dökün