Domuz kıyması
150 g
erişte
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, Pixian fasulyesi ezmesi, pişirme şarabı, maş fasulyesi filizi, yeşil soğan, şeker, taze soya sosu ve soya sosu Kıyılmış domuz eti ve fasulye filizi ile kızarmış erişte uygulaması 1 Kıyılmış domuz etine tuz, pişirme şarabı, doğranmış yeşil soğan ve taze soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın 2 Maş fasulyesi filizi ve erişte hazırlayın 3 Tavayı ılık yağla ısıtın ve kokulu hale gelene kadar fasulye ezmesini ekleyin. 4 Kıyılmış domuz etini dökün ve eşit şekilde karıştırın. 5 Yarım kaşık su ekleyin 6 Uygun miktarda şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından ocağı kapatın 7 Aynı zamanda tencereyi başlatın ve su kaynadıktan sonra doğru miktarda tuzu ekleyin, böylece erişte yapışkan olmaz 8 Erişteleri ekleyin ve yarı pişene kadar pişirin 9 Kepçe ile kıyılmış domuz eti tenceresine ekleyin 10 Yüksek ateşte eşit şekilde kızartın ve fasulye filizi ekleyin 11 Fasulye filizleri kırılıncaya kadar karıştırarak kızartın ve tadı deneyin, ardından uygun miktarda taze soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ardından ocağı kapatın. 12 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın