Kuzu yumurtası
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, kırmızı biber, yeşil soğan, beyaz Kızartılmış kuzu yumurtası nasıl karıştırılır 1 Kuzu yumurtalarını yıkayın ve fasya çıkarın, elledikten sonra su ile durulayın. 2 Ortadan iki parça halinde kesin ve birkaçını uzunlamasına kesin. 3 Ardından, çiçek şekillerini kesmek için bıçağı değiştirin. 4 Bir tencereye kaynar su koyun, kabarması için haşlayın ve çıkarın. 5 Yeşil soğanı çapraz olarak kesin ve kırmızı biberi dilimleyin. 6 Yağı tavaya dökün ve ısıtın, ardından arpacık soğanı ve kırmızı biberi ekleyin ve yüksek ateşte kızartın. 7 Yeşil soğanın rengi değiştikten sonra koyun eti yumurta çiçeğini dökün, soya sosu ve tuzu ilave edip pişene kadar kızartın.