Turp doğrayın
Yağı ısıtın, uygun miktarda kırmızı biber ekleyin, kıyma dökün ve bir süre karıştırın.
Kıyılmış turpu dökün ve kızartın, ardından biraz şarap dökün ve tekrar kızartın
Soya sosu, hafif soya sosu, tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın, biraz su dökün ve kaynamasını bekleyin
Servis yapmadan önce doğru miktarda tavuk özü koyun
Basit ve lezzetli (Çiğneme gerektiren ve lezzetli yam eriştesi kullandım)
Net kırmızı yam erişte
Daha fazla kıyma pişirip buzdolabına koyabilirsiniz ama bir an önce bitirmelisiniz.