g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Matcha havlu rulosu - Yemeği

Malzemeler

Gözleme tozu

100 gram

Yumurta

Bir

Süt

200 g

Tereyağı

10 g

Aksesuarlar 200g krem şanti 20g ince şeker 20g beyaz şeftali reçeli 2 yemek kaşığı Isuzu matcha tozu 4g

Matcha havlu rulosu nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın ve hazırlanan balı kırmızı fasulyeleri koymayı unutun

2 yumurta ve sütü iyice karıştırın

3 Matcha tozu ve premiks tozunu karıştırdıktan sonra, süt

4 Hamuru elinizle karıştırın, eritilmiş tereyağı ekleyin

5 Hamuru parçacıklar olmadan eşit şekilde karıştırın, yaklaşık 15 dakika bekletin

6 Bekledikten sonra hamuru eleyin

7 Bir kaşık dolusu hamur toplayın ve nugat ayırma tepsisine dökün, tabak büyük değil (sergi için küçük tabak)

8 Hamuru tabağa eşit şekilde yaymak için tabağı sallayın, tabağı mikrodalgaya koyun

9 Mikrodalga fırında bir dakika yüksek ateşte ısıtın Plakanın etrafındaki hamurun pişmediğini hissederseniz 10 saniye daha ısıtın Mikrodalga fırının gücü farklıdır ve ısıtma süresi biraz farklıdır.

10 Kabuğu çıkarın ve tel rafın üzerine koyun ve soğumaya bırakın.

11 Krem şantiyi önceden buzdolabına koyun, 20 gram şeker ekleyin ve biraz sertleşinceye kadar çırpın, 2 yemek kaşığı beyaz şeftali reçeli ekleyin ve iyice karıştırın

12 Doğrama tahtasına 3 soğuk kabuğu yerleştirin, bir kabuğu bastırın ve 4 veya 5 kabuk kullanın.

13 Krem şantiyi kabuğun ortasına yayın ve kabaca düzleştirin, kremayı kabuğun ucuna sürmeyin

14 Kabuğun diğer 3 tarafını katlayın

15 Soldan sağa doğru yuvarlayın, en az yarım saat buzdolabına koyun

16 Soğutulmuş havlu rulosunu çıkarın, küçük bir kaşık dolusu matcha tozunu ince bir elekle yüzeye eleyin, formülde matcha tozu miktarı yoktur; Güzel bir yağlı kağıt kesin, genişlik havlu rulosunun 1 / 3'ü kadardır, sadece sarın