Malzemeler
Tavşan bacağı
3
Yardımcı yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda rendelenmiş zencefil, uygun miktarda hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1/2 yemek kaşığı kıyılmış biber, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı MSG, biraz susam yağı, az miktarda kimyon, 5 gram susam, 20 adet biber, 15 gram biber 2 defne yaprağı
Kimyon biber kokulu tavşan ayağı uygulaması 1 kimyon biber kokulu tavşan ayağı parçaları.
2 Tavşan bacaklarını küçük parçalara ayırın ve kanlı ve balık kokusu almaları için bir saat bekletin.
3 Tavşan ayağı parçaları suda haşlandıktan sonra fazla suyu kontrol edin, tavayı soğuk yağ ile ısıtın, biber, susam biberi, anason ve defne yapraklarını tencereye koyun ve kokulu olana kadar kızartın, ardından tavşan bacak parçalarını tekrar tekrar ekleyin wok'ta kızartmak.
4 Et kuruduğunda, taze soğanı ve zencefili ilave edin ve kavurun.
5 Aroma çıktıktan sonra, biraz hafif soya sosu ekleyin, şarap ve koyu soya sosu ekleyin ve tekrar tekrar karıştırın.
6 Doğranmış biberi ekleyin ve güzel kokana kadar kızartın.
7 Pişmiş susam tohumlarını ekleyin.
8 Susamı hafifçe kavurun, pişmiş kimyon ve şekeri ekleyin ve karıştırın.
9 Susam ve kimyon güzel kokulu hale gelince tuz ve tavuk özü ekleyin, susam yağını dökün ve eşit şekilde karıştırın.
10 Ardından hazırlanan tabak tüketime hazır hale gelir.
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Yüzlü Kral Pleurotus
-
- Matcha havlu rulosu
-
- Kızarmış Domuz Kemiği Soslu Patates
-
- Soğukta korunmuş yumurta
-
- Arpacık yağı
-
- Domates Yahni
-
- Patlıcan haşlanmış tavuk kanadı
-
- Şuruplu Alıç
-
- [El Yapımı Yemek] Bezelye Sarısı
-
- Karikatür ayı ekmeği
-
- Pleurotus eryngii
-
- Buharda Pişirilmiş Tavuk Kanadı Kökü
