Malzemeler
domuz eti
750 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: Su kestanesi 250 gr arpacık soğanı 10 gr zencefil 10 gr tuz 15 gr pişirme şarabı 10 gr soya sosu 30 gr beyaz şeker 15 gr nişasta 10 gr
Kahverengi sosta aslan kafasını buğulama yöntemi 1 Domuz eti yağlı ve yağsızdır ve bir et karıştırıcısı ile püre haline getirecek şekilde karıştırın
2 adet yeşil soğan, kıyılmış zencefil
3250g Bodhi, cildi çıkarın
4 Bodhi bıçakla parçalara ayırdı
5 Domuz etine 10 gram nişasta ekleyin
610 gr kıyılmış yeşil soğan, 10 gr kıyılmış zencefil, 250 gr kıyılmış su kestanesi, 2 yumurta
710 gr pişirme şarabı, 20 gr soya sosu, 10 gr şeker, 10 gr tuz
8 Her şeyi iyice karıştırın
9 Köfte içerisine elle sarılmış kıyma
10 kilo et dolgusu dört köfte yapar
11 Tencerede yağı% 70 sıcak olana kadar ısıtın, köfteleri ekleyin
12 Her iki tarafı kızarana kadar kısık ateşte yavaşça kızartın
13 Kalan et derisi de sonunda tencerede kızartılabilir, eğer eti direk satın alırsanız bu adımı atlayabilirsiniz.
14 Kızarmış köfteleri tencereye geri koyun
15 Uygun miktarda su, 5 gram tuz, 5 gram şeker ve 10 gram soya sosu ekleyip 1-2 saat orta ve kısık ateşte yavaş yavaş pişirin.
16 Yeşilleri son tavaya da koyabilirsiniz
-
- Turp Kuzu Yahni
-
- Qingrun Kabak Şurubu
-
- Kızarmış Kelp Parçalarını Karıştırın
-
- Kızarmış nane
-
- Pastırma ile kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Pirinç pişirici kek
-
- Karides ezmeli kızarmış mantar
-
- Fermente soya peyniri eti
-
- Kırmızı şarap üzümlü yumuşak ekmek
-
- Taze Et Zongzi
-
- Kremalı Havuçlu Çırpılmış Yumurta
-
- Altın Şerbetçiotu
