Sarı şarlatan
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, toz biber, nişasta, kimyon Kimyon gevrek balık uygulaması 1 Sarı şarlatan kafa ve sakatat çıkarılır 2 Küçük parçalara ayırın ve tuz ekleyin 3 tane toz biber 4 Nişastayı koyun, iyice karıştırın 5 Yağ karterine koyun 6 Derin yağda kızartılmış çıtır çıtır 7 Üzerine kimyon serpin