Beyaz turp
300 gram
Kemikli kuzu
600 gram
Takviyeler: yağ, tuz, kimyon, 2 gram, 1 dikenli armut, 6 zencefil, 5 gram, soya sosu, 3 gram, 3 baharatlı kabuk Şalgam kuzu güveç 1 Malzemeler: beyaz turp, kemikli kuzu eti Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, karabiber, çimen meyvesi, kimyon, zencefil, soya sosu, baharatlı cilt, fasulye ezmesi 2 Kuzuyu parçalara ayırın ve yıkayın 3 Bir tencerede soğuk su altında kaynatın. 4 Beyaz turpu yıkayın ve parçalara ayırın, zencefili dilimleyin, baharatlı cilt kabarcıklarını yıkayın ve kıyın 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve yağ% 70 sıcakken nemi almak için kuzuyu karıştırıp kızartın, koyu soya sosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 6 Fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağ ve aroma için kızartın 7 Zencefil, karabiber, kimyon, çimen meyvesini ekleyin ve bir koku için karıştırın 8 Su ekleyin ve kaynatın 9 Bir tencereye aktarın ve yaklaşık 40 dakika pişirin 10 Beyaz turp ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın 11 Tuz ekleyin ve kuzu ve turp tamamen pişene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin 12 Tavuk özü ekleyin 13 Eşit olarak çevirin