Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
150 g
Yapışkan pirinç
50 gram
Şeker gevreği
60 g
Su
160 g
Aksesuarlar 15 gr ezilmiş fıstık, 10 gr beyaz susam, 5 gr dilimlenmiş zencefil
Şeker atmama uygulaması 1 Hammaddeler hazır.
2 Küçük bir tencere alın, su ekleyin, zencefil dilimlerini ve şekeri kaynatın, kısık ateşe çevirin ve pişirin.
3 Şekerli su yoğunlaşana kadar pişirin.
4 Zencefil dilimlerini çıkarın ve şurup için bir kenara koyun.
5 Yapışkan pirinç unu ve yapışkan pirinç ununu aynı anda kaba dökün, temiz su ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak bir hamur oluşturun.
6 Hassas ve pürüzsüz bir pirinç şehriye hamuruna uyum sağlayın.
7 Eşit olarak küçük toplara bölün.
8 Ayrıca suyu kaynatmak için daha büyük bir tencere alın, yeşilleri sallamadan şeker ekleyin ve yüksek ateşte su yüzeyine getirin, bu iyi piştiği anlamına gelir.
9 Pişince yarıklı bir kaşıkla çıkarın ve kullanıma hazır şurup tenceresine koyun.
10 Yüksek ateşte tekrar kaynatın, ardından tüm yüzey renklenene ve şurup asılıncaya kadar küçük bir kaynamaya getirin.
11 Pişirdikten sonra şurupla birlikte sofra takımına dökün.
12 Fıstıkları uygun şekilde doğrayın.
13 Hazırlanan fıstıkları ve beyaz susamı eşit şekilde karıştırın ve ardından eşit şekilde şekerin üzerine serpin.
14 Bitirdiniz, güzelce tadını çıkarabilirsiniz.
-
- Karışık Kaju Kızarmış Pilav
-
- Sarımsaklı biber soslu kızarmış tavuk ayağı
-
- Mantarlı Karides Congee
-
- Vejetaryen karışımı
-
- Okara ve Yeşil Sebzeli Gözleme
-
- Mısır, jambon, havuç ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Çift Biberli Kıyılmış Domuz Eti
-
- Erhe Erişte Krepini Yapıştır
-
- Mantarlı Tavuk Çorbası
-
- Kızarmış soya filizi
-
- Yağsız Et Kapari Krep
-
- Karışık sebzeli rendelenmiş domuz eti
