Malzemeler
Buğday unu
500 g
börülce
500 g
Domuz kıyması
400 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, az miktarda Pixian fasulyesi ezmesi, az miktarda tatlı erişte sosu, az miktarda yeşil soğan, az miktarda zencefil, az miktarda yemeklik şarap, az miktarda biber, az miktarda tavuk özü, az miktarda susam yağı
Çift soslu kavrulmuş börülce köfte 1 Un hazırlayın.
2 Erişteleri ılık suyla karıştırın ve ardından yarım saat uyanın.
3 Börülce yıkayın.
4 Domuz dolgusunu hazırlayın.
5 Yeşil soğan ve zencefil, kıyılmış.
62 yemek kaşığı tatlı erişte sosu hazırlayın.
7 Kişisel damak zevkinize göre bir çorba kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi.
8 Sıcak su yapın ve yarım çay kaşığı tuz ekleyin.
9 Börülce 5 olgunlaşana kadar sıcak suda kaynatılır.
10 Sonra çıkarın ve kıyın.
11 Yağ tepsisini ısıtın, domuz dolgusunu ve pişirme şarabını ekleyin.
12 Önce kıymayı karıştırın, ardından Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin.
13 Tatlı erişte sosunu ekleyin.
14 Orta ila küçük ateşte kızartın. Sonra biber ekleyin.
15 Tavuk esansı ekleyin.
16 Yeşil soğan ve zencefili ekleyin.
17 Sonra tekrar kızartın.
18 Doğranmış yeşil soğanı tatlandırdıktan sonra susam yağı ekleyin.
19 Tuz ekleyin.
20 Kızartılmış eti kesilmiş börülce içine koyun.
21 Eşit şekilde karıştırın ve dolgu hazır.
22 Yüz uyandıktan sonra ilacı alın ve cildi yuvarlayın.
23 Sarılı köfte kapak kelebeğinin üzerine yerleştirilir.
24 Sıcak suyu kaynatın.
25 Sarılı köfteleri kaynar suya koyun ve 5 dakika pişirin, çıkarın ve hazırsınız.
-
- Demlenmiş Bamya
-
- Cevizli Kurabiye Kurabiye
-
- Yulaf lapası
-
- Acı Biberli Uzun Fasulye
-
- Şifon kek
-
- kızarmış muz
-
- Tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Fermente soya peyniri
-
- Susamlı Fıstık Şekeri
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kırmızı biberli erişte
-
- Orleans Izgara Kaburga
