g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yumurta sarılarını ve 25 gram şekeri çırpın;

Çırpılmış tereyağı ve 25 gram şeker;

Krem peyniri yumuşayana kadar çırpın;

Yumurta akını ve 75 gram şekeri çırpın;

Birinci ve ikinci adımları bir araya getirin ve iyice karıştırın;

Yumuşatılmış peyniri ekleyin ve iyice karıştırın;

Çırpılmış yumurtanın yarısını ekleyin ve iyice karıştırın, kalan yumurtanın beyazını ekleyin ve iyice karıştırın;

Mus halkasına dökün, öğütün ve 30-45 dakika buzdolabına koyun;

Mus halkasını çıkarın ve folyo ile sarın; pişirme kabını fırında suyla birlikte fırına koyun, 200 ,'ye kadar ısıtın ve 140'de 15-20 dakika pişirin.