Fırını önceden 190 derece ısıtın; patatesleri yıkayın ve kesin;
Bir kase alın, patates dilimleri, sarımsak, İtalyan baharatları, tuz ve zeytinyağı ekleyin.
Parmesan peynirini ekleyin ve iyice karıştırın.
Fırın tepsisine bir parça folyo koyun, karıştırılmış patates dilimlerini fırın tepsisine koyun ve biraz peynir serpin.
Önceden 190 derece ısıtılmış fırına koyun ve peynir eriyene ve patatesler tamamen pişene kadar 10-15 dakika pişirin.