Saç jelatinini yumuşayana ve ikiye katlanana kadar ıslatın
Buharda zencefil dilimleri yaymaya başlayın
Su kaynadıktan sonra, tencereden çıkarılana kadar yaklaşık 5-10 dakika buharda pişirin.
Küçük parçalar halinde kesin ve 24 saat bekletin.
2,5-3 saat suda haşlayın, servis yapmadan önce her kişinin uygunluğuna göre kaya şekeri veya bal ekleyin.