Malzemeler
Düşük glütenli un
45 g
Krem peynir
200 g
Pudra şekeri
40 g
Hindistan cevizi sütü
160 g
Hindistan cevizi
20 g
protein
40 g
Siyah frenk üzümü kuru üzüm
40 g
Aksesuarlar tuzsuz tereyağı 25g pudra şekeri 20g
Hindistan cevizli frenk üzümü cheesecake nasıl yapılır 1 Kuru üzümleri yumuşatmak için önceden suda bekletin ve yıkayın;
2 Kek tabanı: Oda sıcaklığında tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin;
3 Kauçuk bir spatula ile eşit şekilde karıştırın;
4 Düşük unu eleyin ve hamur haline getirin;
5 Kullanmak için modelin altına kek kağıdını yayın;
6 Hamuru elinizle düz olarak modelin altına yayın;
7 Krem peynir oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra ince şeker ekleyin;
8 Su geçirmez ısıtma yöntemini benimseyin ve parçacıklar olmadan pürüzsüz hale gelene kadar çırpma teli ile çırpın;
9 Hindistan cevizi sütüne dökün;
10 Kıyılmış hindistancevizi ekleyin;
11 Bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırmaya devam edin;
12 Muhallebi ezmesi soğuduktan sonra, düşük tozda eleyin;
13 Protein solüsyonu ekleyin;
14 Tek tip bir peynir ezmesi haline getirmek için çırpma teli kullanın;
15 Yüzeydeki nemi emmesi için yumuşak kuru üzümleri ıslatın ve kek kalıbına serpin;
16 Peynir hamurunu modele kazımak için lastik bir spatula kullanın, baloncukları sallayın, yüzeye bir kat hindistancevizi ezmesi serpin, fırını 180 derecede önceden ısıtın, fırın tepsisine (fırın tepsisinin 1 / 3'üne kadar) bir bardak sıcak su dökün ve içine koyun Kek kalıbında yaklaşık 30 ila 35 dakika suda pişirin.
-
- Esmer Şekerli Üzümlü Yumuşak Kurabiye
-
- [Fırında Tatlılar] Yoğurt ve mango yağlı dondurma değildir
-
- Karidesli kızarmış kabak
-
- Baharatlı Taro
-
- Mango Sütlü Sago
-
- Yuba ve mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Havuç kızarmış marul dilimleri
-
- Petek pastası
-
- Kızarmış amarant
-
- Muzlu ananaslı içecek
-
- Hafif cheesecake
-
- Zeytin ve sebzeli börülce
