"Freetime" Okyanus Yoğurtlu Mousse Cake - Yemeği
Malzeme oranı defalarca ayarlandı ve nihayet bu oranla yapılan deniz yoğurtlu mousse kekinin daha lezzetli ve fazla yağlı olmadığını hissediyorum. Bitmiş pastanın fotoğrafını çekip arkadaşıma gösterdiğim için arkadaşım güzel bir masa, natürmort, tabak, bıçak ve çatal olmadığını ve ışıklandırmanın iyi olmadığını söyledi, bu yüzden sadece sessizce bir resim bulup postalayabilirim.Umarım anlarsın ve fotoğrafı beklersin. İyi görünümlü, geri değiştirilecek. Katıl: #Tornado Pişirme Tarif Koleksiyonu Etkinliği # Sindirim bisküvileri 6-8 adet (60g-80g) Tereyağı 30 g yoğurt 320 g Pudra şekeri 50 g + 20 g Jelatin tabletler 15 g Hafif krema 200 g Sprite 70 g Boss Mavi Turuncu Şarap 45 g Jelatin tabletler 5 g
Aşama 1
Hazırlık 1: Boss Blue Orange Şarabı bitti, bu yüzden geçici olarak bir votka aldım
Adım 2
Hazırlık malzemesi 2: Bu malzemeler 6 inçlik bir pasta yapmak için yeterlidir
Aşama 3
5g jelatin tabletler yumuşatmak için soğuk suda ıslatılır
4. adım
70g Sprite'ı suyun üzerinde ısıtın, yumuşatılmış küp küp kesilmiş dilimleri ekleyin ve doğranmış dilimlerin tümü eriyene kadar karıştırın
Adım 5
45 gr mavi turuncu şarap ekleyin, iyice karıştırın, buzdolabına koyun, ayarlanması 3-5 saat sürer, önceden hazırlanması tavsiye edilir
6. Adım
Sindirim bisküvileri bir torbaya konur ve oklava ile ezilir
7. Adım
Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve sindirim bisküvileri ile karıştırılır.
8. Adım
Karıştırılan bisküviler bir kalıba yerleştirilir ve soğuması için buzdolabına konur.
9. Adım
15g jelatin tabletler soğuk suda ıslatılır
10. adım
Yoğurdun yarısını suda ısıtın, şeker eridikten sonra 50 gr toz şeker ekleyin, yumuşatılmış jelatin dilimlerini ekleyin, dilimlenmiş tüm dilimleri eritmek için çırpma teli ile sürekli karıştırın ve kalan yoğurdu bir leğene dökün ve eşit şekilde karıştırın
11. adım
Çırpılmış krema ve kalan ince şekeri milkshake şekline gelene kadar çırpın.
Adım 1/2
Krem şantiyi yoğurdun içine dökün ve iyice karıştırın, kalıba dökün ve yaklaşık 2-3 saat buzdolabında bekletin.
13. adım
Soğutulmuş yoğurt köpüğü, köpük ile çevrilidir.
14. adım
Kendim yaptım
Adım 15
6 inç okyanus yoğurtlu mus kek
