Sade un
270 g
Çorba tipi sade un
20 g
Aksesuarlar 20 gr yağ, 2 gr tuz, 3 gr maya, 45 gr yumurta, 45 gr beyaz şeker, 45 gr su, 45 gr çorba, 100 gr Fıstık ezmeli ekmek uygulaması 1 Çorba hazırlığı: 20 gr un ve 100 gr su iyice karıştırılır. 2 Mikrodalga fırında her 10 saniyede bir yüksek ateşte ısıtın, çıkarın ve iyice karıştırın, toplam dört kez toplam 40 saniye boyunca macun haline gelene kadar ısıtın. Isıtma süresi, farklı mikrodalga fırın markalarına göre biraz değişir. 3 Hamur soğumaya bırakıldıktan sonra, tüm malzemelerle birlikte ekmek makinesi astarına koyun. 20 dakika yoğurma, Yeniden üretim süreci, tavlama işleminden yarım saat önce hamurun karıştırılması ve yarım saat sonra fermantasyon. 4 Mayalanmış hamuru çıkarın 56 küçük top halinde kesin, streç filmle örtün ve 10 dakika dinlenin. 6 Uzun bir şerit halinde yuvarlayın 7 Fıstık ezmesini sürün 8 topla 9 İki ucu ikiye katlayın 10 Ekmek makinesine koyun ve yoğurt programının ikinci fermantasyonunu gerçekleştirin. 11 Saçlar ikiye katlandıktan sonra yüzeye yumurta sıvısı sürün. Pişirme programı, 40 dakika. 12 Soğuduktan sonra taze saklama çantasına koyun