Malzemeler
Güzel domuz göbeği
500 g
soya peyniri
200 g
Aksesuarlar: Gül fermente soya peyniri, 3 adet pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı Çin biberi, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda defne yaprağı, 3 adet tarçın, doğru miktarda beyaz biber, doğru miktarda yeşil soğan, 4 adet zencefil, 1 adet kişniş
Gül fermente soya peyniri eti yöntemi 1 Temizledikten sonra haşlanmış eti ekleyin, temiz suya koyun ve yemek çubuklarının nüfuz etme kabiliyetine bağlı olarak olgunlaşana kadar pişirin.
2 Et pişirirken, gül fermente soya peyniri suyunu karıştırın, pişirme şarabı, hafif soya sosu, beyaz biber ekleyin, tatlı tadı seviyorsanız tazeliğine biraz şeker ekleyin
3 Tofuyu parçalara ayırın, fermente soya peyniri serpin, doğranmış yeşil soğan ve dilimlenmiş zencefil serpin ve bir deniz kabına koyun
4 Haşlanmış domuz göbeği dilimlenir, fermente soya peyniri sürülür ve buharda pişirilmeye hazır şekilde tofu üzerine konur
5 Tencere yüksek ateşte buharda pişirildikten sonra, orta ateşte açın ve 50 dakika ile bir saat arasında buharda pişirin, kişniş serpin ve süsleyin.
-
- Patatesli Haşlanmış Tavuk Baget
-
- Kızarmış mantarlar
-
- Kıymalı Kaplan Derisi Yeşil Biber
-
- Tavuk Sebzeli Congee
-
- Sirke Lahana
-
- Mango Salatalık Milkshake
-
- Sarımsak Sırtı Açık Karides
-
- Soya Fasulyesinde Kavrulmuş Ördek Bacakları
-
- Kızarmış büküm
-
- Fıstık Ezmeli Ekmek
-
- Ton Balıklı ve Sebzeli Yumurta Böreği
-
- Jambonlu kızarmış kabak
