mantar
300 gram
un
50 gram
Yumurta
1 parça
Patates nişastası
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç tütsü Mantarlar nasıl kızartılır 1 Mantarları yıkayın 2 Mantarları bir tencerede haşlayın, ince şeritler halinde yırtın, nemi mümkün olduğunca kontrol etmek için mantarları elle kurutun. 3 Havzada bir yumurta çırpın 4 Daha fazla un, daha az kuru nişasta koyun ve daha sonra rafine tuz ekleyin Baharat onüç güzel kokuludur Tek yönde karıştırın. 5 Tencereye yağı koyun ve% 50 sıcakken erişteleri kızartma kabına koyun ve orta veya kısık ateşte kızartın. 6 Mantarları ayırmak için yemek çubuklarıyla çevirmeye devam edin. 7 Servis ve servis