un
300 gram
Yumurta
2 parça
kabartma tozu
3g
Beyaz şeker
30 g
Yardımcı maddeler Kolza tohumu yağı uygun miktarda su Kızartma nasıl yapılır 1 Ekmek makinesine uygun miktarda su, un, yumurta, beyaz şeker ve kabartma tozu ekleyin; 2 Yoğurma programını başlatın ve pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun; 3 Hamur, iki katı büyüklüğünde fermente edilir; 4 Hamuru panele koyun, streç filmle örtün ve yarım saatten fazla bekletin ve açın; 5 Şeritler halinde kesin ve silindirik şekle getirin; 6 Esnetirken bükün, katlayın ve doğal bir şekilde birlikte bükün; 7 Katlayın ve tekrar çevirin, diğer ucunu içeri sokun ve kapatın; 8 Bitmiş bükülme; 9 Bir tavayı ısıtın, orta ateşte kızartmak için bükme ekleyin, çubuklarla çevirin; 10 altın kahverengiye kadar kızartılana kadar; 11 Yağ kontrolünü çıkarın ve yemeden önce soğumasını bekleyin.