Kum karidesi
500 g
Aksesuarlar: zencefil, tuz, sarımsak, pirinç şarabı, deniz ürünleri, soya sosu, susam yağı Haşlanmış karides uygulaması 1 Kum karidesini yıkayın, karidesin ipliğini çıkarmak için kürdan kullanın ve hazırlayın. 2 Zencefil, 2 diş sarımsak dilimleyin, parçalayın ve diğer 2 diş sarımsağı doğrayın, deniz mahsullü soya sosuna dökün ve hazırlayın. 3 Tencerenin altına uygun miktarda su koyun, zencefil, sarımsak ve tuzu ekleyin ve ardından pirinç şarabını dökün. 4 Kaynatın ve karidesleri ekleyin. 5 Karides kıvrıldıktan hemen sonra ocağı kapatın ve kırmızıya dönün, suda 1 dakika pişirin, saç kesimini çıkarın ve tabağa servis edin (fotoğraf çekmezseniz saç kesimini atlayabilirsiniz). 6 Yağı başka bir kaba koyun. 7 Susam yağı ısıtıldıktan sonra sarımsaklı soya sosunun üzerine dökün. 8 Karidesler kabukları açıldıktan sonra çok lezzetli olan sarımsaklı soya sosu ile yenir.