Kırmızı turp salatası - Yemeği
"Kırmızı turp, genellikle" havuç "ve" turplar "a atıfta bulunarak, Turp ailesindeki kırmızı kabuklu turpları ifade eder. Sıradan beyaz turplar kadar büyük değiller, ancak besin değerleri sıradan beyaz turplardan daha yüksektir. Birkaç kez kabuğu parlak kırmızı, içi kar beyazıdır.Kızartma, çorba ve pilav için uygundur.Berrak ve lezzetli bir kokusu vardır.Ayrıca çamur haline getirilebilir veya turşu haline getirilebilir.Ayrıca vücuda son derece faydalı olan doğal bir sindirim maddesi olarak da bilinir. Turp ailesinin havuç ve turpların yanı sıra beş ana türü vardır: yeşil turp, beyaz turp ve Xinlimei turpu. Kırmızı turpların havuç anlamına gelmediği, şekil, tat ve besin değerleri açısından büyük farklılıklar olduğu unutulmamalıdır. Havuç turp kökün şekline göre kısa yuvarlak ve dikdörtgen olmak üzere ikiye ayrılır. Ana çeşitler Pekin kestane fişeği tüpü, baykuş sapı, Şangay küçük havuç, Nanjing Yanghua turp, kiraz turpu vb. Ülkemizde "daha çok turp ye, kanseri azalt", "Ekim turpu ve küçük ginseng" diye bir söz vardır. Turpların faydalarını ifade eden bir halk deyişi vardır: "Turp yemek ve çay içmek doktorları öfkeyle sokağın dört bir yanına süründürür." Yabancı ülkelerde "turplar meyve değil, meyveden daha iyidir" sözü vardır. Çiğ turp yemek interferonu tetikleyebilir ve kanseri önleyebilir. Şalgamın kendine özgü baharatlı bir tadı vardır. Çiğ yiyecekler sindirime yardımcı olabilir, mideyi canlandırabilir ve iştahı artırabilir. Et gibi yağlı yiyecekler yedikten sonra çiğ turp yemek yağlılığı giderebilir, mideyi ferahlatabilir ve mideyi rahatlatabilir. Çiğ turp yiyin veya mide tatlı patates ve mide ekşimesi ile dolduğunda çiğneyin Tuzlu turp yiyecekleri ve havayı dağıtabilir; turp daha fazla diyet lifi içerir, bu da dışkı hacmini artırabilir, gastrointestinal peristaltizmi teşvik edebilir, dışkıyı pürüzsüz tutar, böylece insan vücudu atıktaki daha az toksik ve kanserojen maddeleri emer ve bağırsak kanserini önler. " Malzemeler
- kırmızı turp 2 parça
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Şeker Yarım çay kaşığı
- Yağlı biber 1 yemek kaşığı
- soya sosu 1/2 yemek kaşığı
- Biber tozu 1/4 yemek kaşığı
- Beyaz sirke 5 yemek kaşığı
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- Turşu Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İki kırmızı turp hazırlayın ve
-
2 Eşit kalınlıkta yuvarlak dilimler halinde kesin ve derin bir leğene koyun
-
Adım 3: Aksesuarları tencereye koyun (kişniş yemek isterseniz biraz kişniş ekleyebilirsiniz)
-
4 İyice karıştırın, servis yapmadan önce 1-2 saat marine edin
-
5 bitmiş resim
İpuçları
Kırmızı turp, parlak kırmızı bir kabuğa ve yumuşak beyaz bir iç ete sahiptir. Turpun ön tarafı düz ise, çoğu durumda bu turp tazedir, aksine turpun kökleri dağınık ve çok sayıda dalı varsa, o zaman saman yürekli bir turp olabilir. Turp toplarken, çöküntülü turpları seçmeyin.Genel olarak, çöküntüleri olanların içi boştur.İçi boş turp, bu turpun besin değerinin eskisinden daha iyi olmadığı anlamına gelir. Kırmızı turp, vücudun bağışıklık fonksiyonunu güçlendirmeye ve hastalık direncini artırmaya yardımcı olan C vitamini ve eser element çinko bakımından zengindir. Bunların arasında C vitamini, melanin sentezini engelleyebilen, yağ oksidasyonunu önleyebilen ve lipofusin birikimini önleyebilen bir antioksidandır. Bu nedenle, düzenli yemek cildi beyaz ve ince hale getirebilir. Dalak ve mide eksikliği olan kişiler ve hamile kadınlar bunu yememelidir. Çin tıbbı, doğası gereği soğuk ve soğuk olan yiyeceklerin insan vücudu üzerinde "ısıyı düşürme ve ısıyı azaltma" etkisi yaptığına ve doğum nedeniyle çok fazla kan kaybeden gebeye zararlı olduğuna inanmaktadır, bu nedenle yemesi kesinlikle yasaktır. Hamilelik sırasında sıcak ve ekşi turp ve sıcak ve ekşi erişte yiyebilirsiniz, sadece çok baharatlı olmayın, çünkü çok baharatlı olmak kolayca sinirlenmenize neden olabilir. Hamile kadınların diyetleri kendilerinin ve fetüsün sağlığı ile ilgilidir, bu nedenle özellikle dikkatli olmaları gerekir. Hangi yiyeceklerin yenmesi gerektiği ve hangilerinin kontrendike olduğu konusunda net olun. Bebeğinize yeterli beslenme sağlamak için dengeli bir diyet uygulayın. Bu nedenle hamile kadınların daha az baharatlı yiyecekler yemesi daha iyidir. Salamura kazı
önceki
Dört çeşit salata
Sonraki
