Salamura kazı - Yemeği
Ana malzemeler
- Beyaz kaz 500 g
- Zencefil 20 g
- Doğranmış yeşil soğan 5 g
- soya sosu 10 ml
- Kırmızı yağlı biber 2 kaşık
- fıstık ezmesi 1 kaşık
- toz biber 5 g
- Kıyılmış sarımsak 10 g
- Karışık baharatlar 50g (Çin biberi, yıldız anason, rezene, defne yaprağı vb.)
- Su 1000 ml
- Yeşil soğan düğümü 50
- Susam yağı 5 g
- tuz 5 kaşık
- Yer fıstığı 10 g
- Baharatlı Damak zevki
- halojen Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kazın temizlenmiş yarısını doğrama tahtasına koyun ve tencereye kolay erişim için üç büyük parça halinde kesin
-
Kaz etini, baharatları, tuzu, zencefil dilimlerini, yeşil soğanı tencereye koyun, su ekleyin
-
3 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra orta ateşte 7-8 dakika daha pişirin Kaz etini çıkarın ve soğumaya bırakın
-
4Kaz etini kesin ve tabağa koyun
-
5 Suya batırılmış bir kase kırmızı yağlı biber
-
Yaz Lucai'nin tamamlaması için 6 Thump Thump Thump Thump, Bu Parça
İpuçları
1. Kaz etini çok yumuşak pişirmeyin 2. Bir tabağa koyarken, kaz etini daha fazla lezzet katmak için daha küçük parçalara bölebilirsiniz. Ev yapımı soğuk cilt
önceki
Kırmızı turp salatası
Sonraki
