"Domuz eti ve yumurta ruloları besinler açısından zengindir ve her yaş için uygun bir ziyafet yemeğidir. Çin Yeni Yılı'nda pişirilecekler. Bu sefer yumurta kabuğu hızlı ve elektrikli kek tezgahında güzel." Malzemeler
Yumurta Sadece 2
Domuz kıyması 200 g
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
Şarap pişirme 1 kepçe
nişasta Doğru miktar
istiridye sosu 1 çorba kaşığı
Arpacık soğanı Doğru miktar
sıvı yağ Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 malzemeleri hazırla
2 Kıymaya istiridye sosu, yeşil soğan, nişasta ekleyin ve şarabı pişirin, çubuklarla aynı yönde eşit şekilde karıştırın.
3 Yumurtalara biraz tuz ekleyin, nişastayı çırpın ve iyice çırpın.
4 Elektrikli kek tezgahının üzerine biraz yağ sürün ve yumurta sıvısını ince bir yumurta kabuğuna yayın.
5 Kıymayı yumurta kabuğuna yayın
6 Sonra etli yumurta kabuğunu bir daire şeklinde yuvarlayın.
7 yumurta rulosu pişene kadar suda 15 dakika buharda pişirilir
8 Yumurta rulolarını yaklaşık 1,5 cm kalınlığında kesin ve tabağa yerleştirin.
İpuçları
Kıyma yayılırken, buharda pişirildikten sonra dağılmaması için yumuşatılmalı ve sıkıca sarılmalıdır.