Malzemeler
Un
170 g
Kek unu
30 g
Maya
2 g
Yumurta
30 g
tuz
1 g
Şeker
20 g
Shimizu
100 gram
Tereyağı
15 g
Aksesuarlar: Çilek reçeli, yüzeyde biraz yumurta sıvısı, yüzeyde biraz beyaz susam
Rendelenmiş çilek reçeli çiçek tava ekmeği uygulaması 1 Ekmeğin tereyağı hariç tüm ana malzemeleri leğene konur
2 Hamuru karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın, ardından streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin
3 Hamuru leğenden çıkarın, masanın üzerine koyun, biraz pürüzsüz bir hamur olacak şekilde yoğurun ve yumuşatılmış tereyağı koyun
4 Bu ince, büyük parça halinde yoğurun ve düzgün ve yuvarlak kenarlı büyük bir delik açın.
5 Hamuru yuvarlayın, bir leğene koyun, üzerini streç filmle örtün ve temel fermantasyonu yapın
6 Hamur, orijinal boyutunun 2,5 katı olduğunda, parmaklarınızı una batırın ve çökmeden veya küçülmeden üstte delikler açın.
7 Hamuru masanın üzerine koyun, tartın ve iki eşit parçaya bölün, ayrı ayrı yuvarlayın, streç filmle örtün ve 10 dakika dinlenin
8 Hamurdan birini alın ve 9 inçlik fırın tepsisinin dibinde biraz daha küçük çaplı yuvarlak bir parça halinde yuvarlayın
9 Hamuru 9 inçlik yapışmaz bir fırın tepsisine koyun ve üzerine eşit miktarda çilek reçeli sürün
10 Diğer hamuru 9 inçlik bir fırın tepsisine açın ve ilk yaprağın üstüne kapatın, kenarlarını sıkıca sıkıştırın
11 Çiçek çekirdeğini hafifçe bastırmak için pastanın ortasında dairesel bir kalıp kullanın ve ardından dışarıdan içeriye eşit şeritleri kesmek için makas kullanın, doğal bir desen oluşturmak için her şeridi aynı yönde iki kez bükün
12 Tüm şeritleri bükün, ardından üzerlerini streç filmle örtün ve ikincil fermantasyon için ılık ve nemli bir yere koyun.
13 İki kat daha büyük olduğunda, yüzeyi yumurta yıkamayla fırçalayın ve biraz beyaz susam serpin
14 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına yaklaşık 20 dakika 180 derece yukarı aşağı koyun.
15 Süre dolduğunda fırından çıkarın, fırın tepsisinden dökün, ızgarada soğumaya bırakın ve yiyin veya bir poşet içinde saklayın
16 hala güzel görünüyor
17 İç organizasyon da çok iyi
-
- Marine Edilmiş Havuçlu Doğranmış Balık
-
- Susamlı Yosunlu Bisküvi
-
- Ev Yapımı Karidesli Kraker-Bebek Maması
-
- Mei Cai Kou Po
-
- Çok tahıllı sebzeli fındık lapası
-
- Yosun Susam Alabaster
-
- Dolmalık Biberli Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Muzlu Siyah Susamlı Muffin
-
- Siyah soya sütü
-
- Bebek soya sosu bento
-
- Tatlı patates pilavlı erişte bisküvileri-bebek maması takviyesi 10M
-
- Kıymalı taro
