Malzemeler
Düşük glütenli un
150 g
Kara Susam
10 g
Nori
4g
Aksesuarlar 25 gr tereyağı, 1 yumurta, 30 gr pudra şekeri, 2 gr tuz
Yosun susam nasıl yapılır Alabang 1 Makasla 4 gram deniz yosunu kesin.
2 Daha sonra kullanmak üzere 10 gram çörek otu tohumunu kızartın.
3 Kapta 1 yumurta çırpın.
425 gr tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın, 2 gr tuz ve 30 gr pudra şekeri ekleyin, iyice karıştırın.
5 Çırpılmış yumurta sıvısını ekleyin, kaplama için yaklaşık 5 gram ayırmayı unutmayın.
6150 gram elenmiş düşük glütenli un ekleyin,
710 gram çörek otu tohumu ve 4 gram deniz yosunu dökün,
8 Tüm malzemeleri hamur haline getirin, hamuru taze saklama torbasına koyun ve yarım saat bekletin.
9 Statik hamuru çubukla 0,5 cm kalınlığında dikdörtgen bir levha haline getirin.
10 Uzun şeritler halinde kesmek için bir bıçak kullanın, uzun bir şeridin her iki ucunu iki elinizle kaldırın, birkaç kez çevirin ve yapışmaz bir fırın tepsisine koyun. Yapışmaz bakeware yoksa, pişirme kabının üzerine yağlı kağıt koyabilirsiniz.
11 Bükülmüş eriştelerin yüzeyine bir kat yumurta sıvısı sürün.
12 Önceden hazırlanmış fırının orta tabakasına 180 derecede koyun ve üstte ve altta 22-25 dakika yüzey altın kahverengi olana kadar pişirin.
-
- Muzlu Siyah Susamlı Muffin
-
- Siyah soya sütü
-
- Bebek soya sosu bento
-
- Tatlı patates pilavlı erişte bisküvileri-bebek maması takviyesi 10M
-
- Kıymalı taro
-
- Yosun Susam İpi
-
- Tatlı ve Ekşi Balık
-
- Lotus Kökü ve Sidney Beyaz Mantar Çorbası-Bebek Maması Takviyesi
-
- Renkli Biber + Deniz Yosunu Pirinç Topu ile Doğranmış Karidesler (Tamamlayıcı Gıda)
-
- Siyah Susam ve Ceviz Sağlıklı Ekmek
-
- Papaya ve Tremella Çorbası
-
- Yosun Yumurtalı Gözleme
