Turplu Siyah Tavuk Çorbası ve Wolfberry - Yemeği
İpek kemikli tavuk yarım gram yemek kurt üzümü 10 gramdan fazla yemek beyaz turp yarım gram yemek zencefil 1 gram yemek yeşil soğan 1 kök yemek
1. Zencefili dilimleyin, soğanı kesin.
2. Beyaz turp dilimlenmiş ocak bloğu.
3. Siyah kemikli tavuğu yıkayın, parçalara ayırın, bir tencere kaynar su hazırlayın, siyah kemikli tavuk parçalarını içine koyun, 5 dakika haşlayın, çıkarın, durulayın ve süzün.
4. Siyah kemikli tavuk parçalarını bir tencereye koyun, dilimlenmiş zencefili, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, kaynar su ekleyin ve yaklaşık 1 saat kaynatın.
5. Beyaz turp küplerini ekleyin ve yarım saat pişirmeye devam edin.Ateği kapatmadan 5 dakika önce wolfberry'yi ekleyin, tadına tuz ekleyin ve içerken biraz doğranmış yeşil soğan veya kişniş serpin.
