2 Elektrikli fırın tepsisini açın, alt tabağı kapatın, ısıtmak için sadece üst tabağı kullanın ve ardından ön ısıtma sistemine girin Program tamamlandıktan sonra orta ısı ve barbekü modunu seçin. Ardından eryngii mantar dilimlerini elektrikli fırın tepsisine koyun ve her iki tarafına da yağ sürün
3 Eryngii mantarlarının üzerine eşit miktarda tuz serpin, ardından taze çekilmiş karabiber ekleyin
4 Sonra öğütülmüş karabiber
5 İstiridye mantarlarının her iki tarafına da abalon sos sürün,
6 Pleurotus eryngii'nin yüzeyindeki altın renge bakın.
