Bademli hilal kurabiyesi nasıl yapılır 1 Yumuşatmadan tereyağını küçük parçalara ayırın.
2 Badem ununu ve çok amaçlı unu karıştırın, bir mutfak robotunda yaklaşık 30 saniye ezin.
3 Unu küp tereyağına dökün.
4 Elinizle bir top halinde yavaşça yoğurun.
5 Sonra pudra şekerini ekleyip yavaş yavaş ve eşit şekilde yoğurun. Daha sonra 5 gram tam yumurta sıvısı ekleyip yumuşak bir hamur haline getirin.Eğer hamur çok kuruysa, ayarlamak için biraz yumurta sıvısı ekleyebilirsiniz.
612 gramlık porsiyonlara bölün.
7 Hilal şeklinde bir paket halinde yoğurun ve bir fırın tepsisine koyun.
8 Fırını 170 derecede 15 dakika önceden ısıtın, orta tabakaya koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
9 Soğuduktan sonra, pudra şekerini yuvarlayarak kurabiyeleri pudra şekeri ile kaplayın.
