Malzemeler
pirzola
700 g
Patates
300 gram
patlıcan
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, yıldız anason, biber, zencefil, tavuk özü
Patlıcan ve patates ile haşlanmış domuz pirzolası 1 Domuz kaburgalarını küçük parçalara ayırın, kana batırın ve kaynar suda haşlayın.
2 Yağı tavada ısıtın, önce kokulu yıldız anason, karabiber ve doğranmış zencefili kızartın.
3 Pirzola dökün ve kavurun.
4 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyip suda haşlayın, kaynattıktan sonra orta ateşte 15 dakika pişirin.
5 Patlıcan, patates ve yeşil soğanı bu sırada yıkayın.
6 Patlıcanı küçük parçalara ayırın.
7 Patatesleri bıçakla küçük parçalara ayırın.
8 Arpacık soğanlarını üçgenler halinde kesin.
9 Süre dolduğunda patates ve patlıcanı ekleyin, biraz tuz ekleyin ve kaynattıktan sonra 15 dakika pişirin.
10 Tavaya biraz şeker ekleyin ve yeşil soğanı karıştırarak kavurun.
11 Yeşil soğanlar pişene kadar karıştırın, tavuk esansı ekleyin ve karıştırarak kızartın.
-
- Bademli Hilal Kurabiye
-
- Sarımsak Soslu Tavada Kızartılmış Domuz Kaburga
-
- Omlet Pilavı
-
- Mantar Soslu Etli Erişte
-
- Kızılcık Dolandırıcılığı
-
- Shepherd's Purse Pot Tie # Çok etkili bakım, kazanmak için tek hareket #
-
- Yeşil Soğan Yağı Kurutulmuş Tofu
-
- Kimyon Tavuk Boynu
-
- Pizza
-
- Havuçlu Kabaklı Bisque
-
- Hakka Bambu Kızarmış Dana Tabağı
-
- Kızarmış Patlıcan
