Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Pudra şekeri
15 g
tuz
1/4 çay kaşığı
Tereyağı
25 g
Bütün yumurta sıvısı
1 çorba kaşığı
Süt
45 ml
Kurutulmuş kızılcık
15 g
Kabartma tozu
1 çay kaşığı
Yardımcı maddeler Bütün yumurta sıvısı miktarı
Kızılcık çörekler nasıl yapılır 1 Bir leğene düşük glütenli unu dökün
2 Kabartma tozu ekleyin
3 Tuz ekleyin
4 Karıştırın ve süzün
5 Şeker ekleyin
6 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin
7 Tereyağı ve un tamamen karışana kadar ellerinizle yoğurun Yoğrulan un, iri mısır unu halindedir
8 Yumurta sıvısının tamamını una ekleyin
9 Süt ekleyin
10 Hamuru yoğurun
11 Kurutulmuş kızılcık, küçük parçalar halinde kesilmiş
12 Kurutulmuş kızılcıklara dökün
1330 saniye yavaşça yoğurun Yoğurulan hamurun yüzeyi parlak ve yapışkan değildir. Çok fazla glüten üretmemek ve bitmiş ürünün tadını etkilememek için hamuru çok yoğurmayın.
14 Hamuru 1,5 cm kalınlığında hamur tabakasına yuvarlamak için oklava kullanın
15 Hamurun üzerinde yuvarlak bir hamur kesmek için 4,5 cm çapında dairesel bir kesme kalıbı kullanın
16 Kesilmiş yuvarlak erişteleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve yüzeyine bir kat yumurta sıvısı sürün.
17200 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin
18 ila altın sarısı yüzey
-
- Yeşil Soğan Yağı Kurutulmuş Tofu
-
- Kimyon Tavuk Boynu
-
- Pizza
-
- Havuçlu Kabaklı Bisque
-
- Hakka Bambu Kızarmış Dana Tabağı
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Karoten ile kızarmış Pleurotus eryngii
-
- Sebzeli Pastırmalı Kahvaltılık Çörek
-
- Şekerli kek
-
- Doğranmış etli havuç sosu
-
- Ev yapımı kiraz sosu
-
- Şekersiz Yeşil Soğanlı Mısır Unlu Bisküvi
