g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Haşlanmış Pirinç Keki (Güney Versiyonu) - Yemeği

Uzun yıllar kuzeyde yaşayan güneyli bir kız olarak en unutulmaz olan memleketin tadı, haşlanmış pirinç keklerinin özel güney versiyonu, babaannenin tadı ile dolu ~ Pirinç keki 10 dilim (daha az yerim) sebzeler Bazıları (ruh haline bağlı olarak) Yumurta 2 parça domuz eti bir miktar Kurutulmuş shiitake mantarları 6 çiçek

Domuz eti doğrayın, yeşillikleri yıkayın ve bir kenara koyun (tavuk tüylerini yemeyi tercih ettiğim için burada kullandığım tavuk tüylerini).

Pirinç keklerini bir süre soğuk suda bekletin, yumuşatın ve karıştırarak kızartın.

Shiitake mantarlarını kuru sıcak suda bekletin, yumuşak olduklarında dilimleyin ve ıslatmaya devam edin.

Yumurtaları kırın ve omleti yayın, sonra dilimleyin ve kenara koyun (yumurtaları ateşlemeyi unutun, normal tezgahlar olur, teknik içerik yoktur).

Sıcak tavaya biraz yağ koyun, eti soteleyin, kuru mantarları ekleyin, suyu sıkın, kurutulmuş mantarları dökmeden ıslatın, ardından yeşillikleri ilave edip kavurun.

Pirinç keklerini ekleyin, eşit şekilde karıştırın, biraz çiğ soya sosu ekleyin ve karıştırarak kızartmaya devam edin.

Kokuyu arttırmak için mantarları ıslatmak için kullanılan suyu ekleyin ve mantarları ıslatmadan önce yıkamayı unutmayın. Yeterli suyunuz yoksa daha fazla pirinç keki ekleyin.