Malzemeler
Balık sakatatı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, arpacık soğanı, kişniş, kırmızı biber sosu, yemeklik şarap, yeşil biber, kırmızı biber
Baharatlı sakatat uygulaması 1 Balık sakatatını yıkayın ve suyu boşaltın. Pişirme şarabını on dakika dökün
2 Tencerede sarımsak ve zencefil dilimlerini karıştırın
3 Balık sakatatı dökün ve suyu karıştırarak kızartın
4 Fesleğen, şarap pişirme. Taze tadı
5 Balık sakatatını karıştırın, acı biber sosu (baharatlı) ekleyin, karıştırın
6 Kokulu olana kadar soteleyin, bir kenara koyun
7 Yeşil ve kırmızı biberleri bir tencerede yağ ile karıştırarak kızartın
8 Kızarmış balık sakatatını dökün ve bir süre karıştırarak kızartmaya devam edin.
9 Kişniş ve arpacık soğanı serpin, hafifçe karıştırın
-
- Matsutake, Sebze ve Yumurta ile Kızarmış Pilav
-
- Sarımsak ıspanak
-
- Domates ve Brokoli Stall Yumurta
-
- Kristal salatalık
-
- İstiridye Soslu Duble Mantar
-
- Lahana Turşulu Kızarmış Domuz Eti
-
- Yeşil soğan ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Kokulu İpekböceği Pupa
-
- Lahana turşusu ile kızarmış lotus kökü
-
- Soğan Domuz Karaciğeri
-
- Şeftali Sakızlı Kızılcık Tremella Çorbası
-
- Izgara pirzola
