Malzemeler
pirinç
2 kase
Ördek yumurtası
2 parça
Lahana
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, kurutulmuş soya peyniri, 2 havuç ve yarım kök
Lahana ve yumurta ile kızarmış pilav nasıl yapılır 1 Havuçları doğrayın, lahanayı elle yırtın, büyük saplarını çıkarın, kurutulmuş soya peyniri dilimleyin ve iki ördek yumurtasını biraz tuzla çırpın.
2 Sıcak tavaya sıvı yağ ekleyin, önce ördek yumurtalarını yüksek ateşte kızartın ve birkaç kez yemek çubuklarıyla karıştırın.
3 Kızarmış ördek yumurtalarını koyun ve bir kenara koyun.
4 Tekrar yağ ekleyin, sebzeleri koyun ve lahana hafifçe şeffaf ve yumuşak olana kadar kızartın.
5 Pirinci dökün, karıştırmaya devam edin, tuz ekleyin, şarabı pişirin, soya sosunun tadına bakın.
6 Son olarak ateşi kapatın, ördek yumurtasını dökün ve iyice karıştırın.
7 Oğlum ve benim birer kase içtik!
-
- Çeşitli tahıllar
-
- Kavrulmuş kestane
-
- Renkli kızarmış pilav
-
- Pırasa Mantarlı Yumurtalı Turta
-
- Baharatlı beyaz et
-
- Kıymalı Mantarlı Tofu
-
- Siyah Biberli Kızarmış Domuz Pirzola
-
- Baharatlı balık sakatatı
-
- Xiangxi büyükanne yemekleri
-
- Matsutake, Sebze ve Yumurta ile Kızarmış Pilav
-
- Sarımsak ıspanak
-
- Domates ve Brokoli Stall Yumurta
