Baharatlı kurutulmuş balık

Baharatlı kurutulmuş balık - Yemeği

"Kurutulmuş küçük balık yemeyi severim. Güzel kokuyorsa daha iyi olur. Yulaf lapası ve pirinçle lezzetlidir ve kalsiyum takviyesi de yapabilir!" Malzemeler

Kurutulmuş balık 300 gram

Aksesuarlar

Sarımsak karanfil 3
zencefil 50 gram
kırmızı biber 3
Biber 10 kapsül
sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
soya sosu bir miktar
Şarap pişirme bir miktar

Baharatlı Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Kurutulmuş balığı yarım gün suda bekletin, çıkarın ve süzün.
2 Kırmızı biberi dilimleyin, zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3 Tencerenin dibine yağı koyun, karabiber serpin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
4 Kısık ateşte sarımsak ve zencefil ekleyin ve soteleyin.
Kurutulmuş balığı ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
6 Kırmızı biber ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
7 Uygun miktarda tuz, soya sosu ve pişirme şarabı koyun, bir dakika karıştırarak kızartın, küçük bir kase su ekleyin ve kurumasını bekleyin.