Salatalık ve Mantar Çorbası - Yemeği
Salatalık 100 gram yem mantarı 100 gram yemek yumurta 2 gram gıda domuz yağı uygun miktarda doğranmış yeşil soğan biraz dilimlenmiş zencefil 1 dilim tuz uygun biber tozu biraz MSG biraz yemek pişirme biraz şarap
1. Mantarları durulayın ve küçük parçalara ayırın
2. Salatalıkları yıkayın ve filamentler halinde kesin
3. Doğranmış yeşil soğanı ve dilimlenmiş zencefili hazırlayın
4. Yumurtaya pişirme şarabı ekleyin ve yumurta sıvısına bölün.
5. Domuz yağı tencereye koyun
6. Zencefil dilimlerini ekleyin ve soteleyin
7. Mantarları ekleyin ve iyice karıştırın
8. Mantarlar yumuşayana kadar tuz ekleyin ve karıştırarak kızartın
9. Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin
10. Salatalık parçalarını ekleyin ve kaynatın
11. Düşük ateşe çevirin ve yumurta karışımını tencerenin kaynamadığı yan tarafına yavaşça dökün.
12. Biber ve MSG ekleyin, iyice karıştırın
13. Doğranmış yeşil soğanı servis ettikten sonra serpin
14. Yemeye hazır
15. Bitmiş çizim
Orleans Tavuk Kanatları
Sonraki
