1. Karidesleri yıkayın, ayakları ve sakalı çıkarın ve zencefil dilimlerini doğrayın.
2. Tencereye yağı koyun, zencefil parçalarını koyun ve çıtır çıtır olması için içine karides koyun.
3. Kullanmak için tencereyi kaldırın.
4. Soğanı şeritler halinde doğrayın, kırmızı biberi doğrayın, yeşil biberi doğrayın ve yeşil soğanı dilimler halinde doğrayın.
5. Tencereye yağı koyun, önce soğanı koyun ve soteleyin, ardından kırmızı ve yeşil biberleri ilave edip kavurun.
6. Soğan, yeşil biber ve 5 olgunlaşana kadar karıştırın, kızarmış karidesleri ekleyin, karıştırmaya devam edin ve son olarak tavuk esansı, tuz ve tuz ve karabiber tozu ekleyin.
7. Yeşil soğanı koyun ve iki kez karıştırın, ardından tavayı ayarlayın.