Malzemeler
Tavuk budu
350 g
Yardımcı maddeler: tuz, soya sosu, yemeklik şarap, kaya şekeri, yıldız anason, tarçın, angelica, wolfberry, muşmula
Baharatlı tavuk baget uygulaması
2 Önce baharatları hazırlayın, yıkayın ve süzün
3 Tavuk butlarını buz çözdükten sonra kaynar suyla kaynatın.
4 Boşaltın ve bir kenara koyun
5 Temiz bir tencere kurun ve biraz kaynar su dökün
6 Suyu kaynattıktan sonra uygun miktarda tuz, soya sosu, kaya şekeri ekleyin.
7 Kurt üzümü hariç diğer baharatları dökün
8 Tavuk bacaklarını suyun üzerinde uçurun
9 Yüksek ateşe getirin, tencerenin üzerini kapatın ve 15 dakika pişirin
10 Goji meyvelerini koyun ve suyunu toplamak için 5 dakika pişirin ve ardından yemeye başlayın
-
- Altın Tofu
-
- Acı biber ile kızarmış kalın bağırsak
-
- Özel orijinal yemek yumuşak ördek
-
- Kelp Soya Domuz Eti Kemik Çorbası
-
- Tatlı ve Ekşi Lotus Beyazı
-
- Congee garnitürleri-salatalık ve yeşil soğan
-
- Karidesli ve mısırlı kızarmış pilav
-
- Körili Dana Patates
-
- Pekin aromalı aperatif kremalı kızarmış kek
-
- Kuru Turplu Haşlanmış Soya Fasulyesi
-
- Tuzlu Hardallı Kavrulmuş Pastırma
-
- Tatlı ve Ekşi Lahana
