soya
350 g
Kurutulmuş turp
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Kurutulmuş turp haşlanmış soya fasulyesi 1 Kurutulmuş turp 2 Su ekleyin ve 30 dakika bekletin 3 Kurutulmuş soya fasulyesi yıkanır ve saçlar tamamen şişene kadar gece boyunca soğuk suyla ıslatılır ve kullanım için nem kontrol edilir. 4 Islatılmış soya fasulyesini bir tabağa koyun ve buharlı pişiriciye koyun 5 Islatılmış kuru turpu soya fasulyesinin üzerine koyun, üzerini kapatın ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin 6 Tencerede yağı ısıtın, soğanı, sarımsağı ve acı anasonu yağ sıcakken ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, buharda pişmiş soya fasulyesi ve turpları ekleyin, eşit şekilde kızartın 7 Kızarmış domuz eti ekleyin, su dökün, kapağı kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin. Çorba koyulaşana ve tamamlanana kadar tuz ekleyin ve ısıtın. 8 Tencere ve tabaktan