Kıyılmış lahana - Yemeği
"Lahana, C vitamini, E vitamini, -karoten vb. yönünden zengindir ve toplam vitamin içeriği domatesten 3 kat fazladır, bu nedenle güçlü bir antioksidan ve yaşlanmayı geciktirici etkisi vardır; Lahana folik asit bakımından zengindir ve folik asit, megaloblastik anemi ve fetal malformasyonlar üzerinde iyi bir koruyucu etkiye sahiptir.Bu nedenle, hamile kadınlar ve çocuklar ve ergenler büyüme ve gelişme sırasında daha fazla yemelidir; taze lahana sterilize edici ve antiinflamatuar etkilere sahiptir. Boğaz ağrısı, travmatik şişlik ve ağrı, mide ağrısı veya diş ağrınız olduğunda, lahanayı sıkıp içebilir veya etkilenen bölgeye uygulayabilirsiniz; lahana, vücutta lösemiye neden olan anormal hücreleri öldürebilen propil izotiyosiyanat türevleri bakımından zengindir. Lahana, ülserler üzerinde iyi bir terapötik etkiye sahip olan, ülserlerin iyileşmesini hızlandıran ve mide ülserlerinin kötü huylu dönüşümünü önleyebilen U vitamini bakımından zengindir; lahana, indol bileşikleri bakımından zengindir. Deneyler, "indol" olduğunu kanıtlamaktadır. Anti-kanser etkileri vardır ve insanların bağırsak kanserinden muzdarip olmasını önleyebilir.Lahana, insan hücrelerini yabancı kanserojenlerin erozyonuna karşı koruyucu bir film oluşturmak için faydalı enzimler üretmeye teşvik edebilen sülforafan bakımından zengindir. Kükürt, şu ana kadar bulunan sebzelerde bulunan en güçlü anti-kanser bileşendir. Ucuz lahana son derece besleyicidir.Rendelenmiş lahana birçok arkadaş için favori bir yemektir ve akşam yemeği için hızlı bir yemektir. " Malzemeler
- Lahana Yarım
- Domuz göbeği 150 gram
- Kırmızı Kaot Biber Bir
- Arpacık İki paragraf
- Sarımsak Üç yaprak
- zencefil küçük bir parça
- soya sosu bir miktar
- tuz Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- Biber Yaklaşık yirmi
- istiridye sosu bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 hammadde
-
2 Lahanayı yıkayın, küçük parçalara ayırın ve durulayın, suyu boşaltın
-
3 Kaot biberleri halkalar halinde kesilir, yeşil soğanlar küçük parçalar halinde, zencefil ve sarımsak ipek şeklinde kesilir
-
4 ince dilimlenmiş domuz göbeği
-
5 Tencereye yağı koyun, sıcaklığın% 50'sine Chaotian biberi, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve Çin biberini ekleyin ve bir koku için kızartın
-
6 Domuz göbeğini ekleyin ve yavaşça karıştırın
-
7 Fasulye ezmesi ve hafif soya sosu ekleyin, karıştırmaya devam edin
-
8 Bu sırada yağ sıcaklığı nispeten yüksektir, lahanayı dökün ve çabucak kızartın
-
İstiridye sosu ve tuzu ekleyin, tadına göre kızartın
