Pırasalı Tavada Kızartılmış Yabani Bambu Çekimleri - Yemeği
"Bu vahşi bambu filizi, Lancang Nehri kıyısında büyüyen bir tür yabani bambu filizi. Rengi altın renginde olup ham lif ve amino asitler bakımından zengindir. İştahı düzenleyebilir, gastrointestinal hareketliliği artırabilir ve sterol ve yağları kısaltabilir. Maddenin vücutta kalma süresi, bağırsak kanserini önlemek ve kilo vermek için doğal bir sağlıklı besindir.Uzun mesafe nedeniyle, yabani bambu filizleri pazara geldiklerinde yaşlandırılır, bu nedenle köylüler genellikle yabani bambu filizlerini almadan önce bir kaynatma tenceresine koyarlar. Piyasada satılıyorlar ve yabani bambu filizlerinin tazeliğini koruyorlar. " Malzemeler
- Bambu filizleri (Pişmiş) 300 gram
- Frenk soğanı 100 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yabani bambu filizlerini yıkamak için temiz suya koyun, ardından kullanım için bambu filizleri şeklinde kesin.
-
2 Pırasaları yıkayıp 3 cm uzunluğunda dilimleyin, biberleri de dilimleyin, daha sonra kullanmak için sarımsakları soyun ve doğrayın.
-
3 Wok'u ısıtın, kızartma yağını dökün ve ısıtın, kırmızı biber ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
-
4 Yabani bambu filizleri ekleyin ve bir süre karıştırın
-
5 Pırasa ekleyin ve kavurun.
-
6 Tuz ve MSG ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
